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Manger des oeufs frais, bien frais !

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Les oeufs sont une source de protéines et de vitamines unique. Ils sont utilisés dans de nombreuses recettes, et sont l'un des fondamentaux de notre cuisine occidentale. Cependant, gare aux problèmes de digestion voire d'intoxication si la fraîcheur de vos oeufs n'est pas au rendez-vous. Voyons comment s'assurer qu'un œuf est frais avant de le consommer. Pour vérifier la fraîcheur d'un oeuf , plonger le dans un récuipiant rempli d'eau salé. Mettez environs 100 grammes de sel dans un lire d'eau, et plongez-y votre oeuf. S'il est frais, il doit couler . S'il est avarié (à partir de 6 semaines), il flottera à la surface : dans ce cas, ne le consommez pas, jeter le.

Avoir bonne haleine, vaincre l'halitose

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Vous avez mauvaise haleine ( halitose , bad breath ) ? Quoi de plus désagréable le matin que d'arriver au travail avec une haleine chargée , une heure après s'être brossé les dents... Pour avoir une bonne haleine , une haleine fraîche et ne plus être gêné de parler à vos collègues de bureau ou à votre petite amie, voici quelques petites astuces pratiques. Origines de la mauvaise haleine Certains farceurs ont coutume de dire que si vous avez une haleine qui sent les pieds, c'est parce que vos dents se déchaussent... Blague à part, une mauvaise haleine chronique est souvent synonyme de problèmes de dents. Prenez donc un rendez-vous chez votre dentiste pour un petit contrôle dentaire (qui ne vous fera pas de mal, quoi qu'il arrive...). Une autre cause de mauvaise haleine peut être gastrique ou gastro-oesophagienne. Certains médicaments anti-acides et anti-reflux peuvent alors vous être utiles. Consultez un médecin ou un pharmacien. Le stress est aussi une cause souv...